Mellékes megjegyzés, hogy a hivatalos honlap alapján végre kicsit tisztábban látok a Rothbeer és Kaltenecker kapcsolat ügyében. Fontosabb, hogy egy újabb remek sört tettek le az asztalra, a Pyromania és a Távoli Galaxis után. További előzetes megjegyzés, hogy mivel úgy tűnik, a whee heavy úgy tűnik, egy skót alefajta neve, ezért a főzdét vagy vándorfőző társaságot (a honlap szerint nincs saját főzdéjük) is kénytelen vagyok megjelölni.
A szín fény felé vöröslő barna. A leginkább drappszín hab tartós (a képen az első kitöltött adag szerepel, de a második is alig-alig akart összehullani).
Az illat elég semleges, vagy csak bennem volt a hiba, mindenesetre semmi határozottat éreztem.
Az ízben az első kortyokban a karamell tolakodott előtérbe, majd a az erős alkohol miatt (a hivatalos honlap szerint 7,2% v/v, a flakon cimkéje szerint 7,5%) egy határozott likőrös-röviditalos jelleget éreztem. Ez utóbbi kapcsán valami technológiai turpisságot feltételeztem, de semmi ilyesmi utalást nem látok a honlapon. Mivel általában nem szeretem az alkoholos ízt, ez utóbbi utalhatna arra is, hogy nem annyira ízlett, de meglepő módon itt határozottan kellemes volt, nem véletlenül likőrös-rövididitalosnak neveztem, nem pusztán alkoholízről beszélem.
Később kibomlik az ízből egy malátás-gyümölcsös jelleg, ami a honlap szerint a komlóból adódik, de én bevallom bakokban és duplabakokban éreztem hasonlót (amikben biztosan nem East Kent Goldings komlót használtak).
Az utolsó kortyokban újra csak a karamellt és egy kis komlós keserűséget éreztem, az utóízben pedig határozottan a komlós keserűséget.
Az ember kedves sörfajtáiban könnyű jót főzni, de egy új, a fogyasztó számára ismeretlen fajtából, ami számos szempontból nem is a fogyasztó kifejezett kedvence (utóbb kitételnél a fogyasztó alatt egyértelműen saját magamat értem), nem annyira. A szokásos 1–5-ös skálán nekem ez 4-5 (lassan ideje volna tízpontos skálára áttérni).
Mindenkinek ajánlom a sört, aki szereti az alkoholban erős söröket, szereti a barna ale-t, vagy a lagerek közül bak-duplabak vonulatot.
Beszerzési hely: http://csaphaz.hu/ (Bartók Csapház)
