A Széles és Széles Kft. palóc sör sorozatának sörei talán a nagybetűkkel hirdetett „kézműves” megjelölés miatt, talán a hasonlóképp megjelenített „nemzetközi arany diploma” megjelölés miatt kapott bőven krtikát a hazai sörszerető és talán sörértő közönségtől. talán érdemesebb volna azt nézni, hogy nagyjából egy Dreher áráért jobbat kapunk-e vagy rosszabbat. Sajnos az IPA-jük eltűnt, legalábbis legutóbb 2014 őszén vagy telén láttam, pofátlanul túlárazva, és a honlap sem említi, '14 elején vagy 2013-ban még viszont korrekt áron, petpalackos kiszerelésben lehetett kapni. A többi sörükön viszont újfent végigmegyek az előző bejegyzésben említettek szellemében.
A kicsit halovány sárga sör szép és tűrhetően tartós habot ereszt.
Az illat egyértelműen élesztős, langyosan ugyan kicsinyt savanykás, de egy lagert ne igyunk langyosan.
Az első kortyoknál feltűnik a határozott és jellegtelen komlós keserűség. Később kibomlik a maláta teltsége, egy halvány frissítő savanykássággal, de tapadós és cseppet sem kellemetlen keserűség végig ott marad a szájban.
Az utóíz is kesernyés-savanykás.
Kiugró jellegzetességeket nem lehet meghatározni, de aa a nagyüzemi főzdék ilyet főznének, a „sörforradalom” – legalábbis Magyarországon – elmaradt volna.
Korrekt összetevőkből korrekt lager, korrekt ízzel, korrekt árért. „Alles is gut”.
Értékelés: 2, szubjektíven, csak a kiugró jellegzetességek hiánya miatt.