Mivel a főzde ezen a néven többféle sört is főzött, ez az idei főzet.

Nem kifejezetten erre vágytam, sőt egyfajta kényszer volt a beszerzése: mindenképpen karácsonyi sört szerettem volna, és a második sörboltban még csak ezt találtam (végül azért kaptam Corsendonkot, és Deliriumot is, ezek a holnapi menüben szerepelnek).

Mondjuk annyit tudtam róla, hogy búza és egy kicsit bizonytalanná tett, nekem a búzasör és a tél nehezen jön össze. Mindenesetre egy próbát megért.

Az illata egyértelműen füstös, sajnos a honlapon emlegetett komlókat és élesztőket nem találtam elég karakteresnek.

A színe szép világosbarna, az külön jó pont, hogy ezt nem valami szinezékkel hozták össze (egy angol és egy belga ale-t kellene még ezügyben ekézni) a habja is hamar összeesik.

Az íze viszont kicsit feledhető, viszont ezt úgy is nézhetjük, hogy nem harsány, hivalkodó. Könnyed, simogató, jól összerakott, visszafogott komlózással. Mindenesetre a Horizont búzasöre óta ez az első búzasör, ami a szokásos búzasör-képemnek teljesen ellentmond. Összességében inkább a hal mellé passzolt volna, mint a bejgli utánra.

Beszerzés helye: http://csaphaz.hu/.

Értékelés (szigorúan szubjektív): 3